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Spezialitäten

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Großes Schinken- oder Käsebrot 6,50 €

Thüringer Wurstbrett
mit Brot, dazu einen Nordhäuser Doppelkorn

 8,90 €

Hausgemachte Sülze
mit Remouladensauce oder Essig und Öl, Röstkartoffeln

 7,50 €
Thüringer Rostbrätel
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln		 9,20 €
Bergmannspfanne
verschiedene Steaks auf Sauerkraut dazu Bratkartoffeln		 14,00 €
Stollentopf
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Kroketten		 12,90 €

Putensteak
an Mangosoße mit Pfannengemüse und Kräuterreis

 11,50 €
Schweinefilet
an Dunkelbiersoße mit Bohnenbündchen und Kartoffelrösti		 13,90 €

Große Grillplatte "Mellestollen" für 2 Personen
Mixgrill mit Salatgarnitur und Beilagen Ihrer Wahl
Pommes Frites, Kroketten oder Bratkartoffeln 

 29,00 €

Bratengerichte mit Thüringer Klößen
Kaninchenbraten mit Rosenkohl 11,50 €
Sauerbraten mit Apfelrotkohl 9,80 €
Rinderroulade mit Apfelrotkohl 9,90 €

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