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Wittmannsgereuther-Straße 105, 07318 Saalfeld / Saale
03671 - 8200

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Herzlich willkommen

im Waldhotel-Restaurant Mellestollen

Ob Naturbegeisterte und Wanderfreunde, Weltenbummler und Auszeitnehmende oder kulinarische Feinschmecker und Weinliebhaber, Sie alle begrüßen wir im Flair Waldhotel-Restaurant Mellestollen.

Sie sind eingeladen, in unseren modernen und doch gemütlichen Gästezimmern zu entspannen, die Ruhe der Natur in Gelassenheit zu genießen, und sich in unserem Restaurant mit original Thüringer Küche oder einem Gaumenschmaus unseres Hauses verwöhnen zu lassen.

Ihre Familie Pröschold

Unsere Rezeptionszeiten:

täglich 8:00 - 21:00 Uhr

Unser Restaurant

Nicht nur Liebhaber der Thüringer Küche, sondern auch diejenigen, die Lust auf moderne und gewagte Kreationen haben, kommen in unserem Restaurant auf den Geschmack.

Übers Jahr veranstalten wir themenbezogen kulinarische Abende - immer an einen Mittwoch.



Steak Restaurant Saalfeld
Thüringer Roulade Saalfeld
Restaurant Mellestollen Saalfeld
Dessert Restaurant Saalfeld
Salat Restaurant Saalfeld

Wir haben für Sie geöffnet:

Restaurant:
Montag - Samstag: 17:00 Uhr - 22:00 Uhr
Sonntag: 12:00 Uhr - 15:00 Uhr

Küche:
Montag - Samstag: 18:00 Uhr - 20:30 Uhr
Sonntag: 12:00 Uhr – 14.00 Uhr
Feiertage: im Dezember nur mit Vorbestellung
Abweichende Öffnungszeiten sind auf
telefonische Anfrage möglich.


freelan
W-LAN kostenlos
zimmerservice
Zimmerservice
freeparking
kostenloser Parkplatz
conference
Konferenzraum

"Glück Auf"

Umringt von Bergen und in herrlicher Waldlage liegt unser Hotel am Rande der Stadt Saalfeld. Wo hier bis 1967 durch die Maxhütte Eisenerz abgebaut wurde, finden Sie heute ein Flairhotel mit „Thüringer Gastlichkeit“.

In unserem Familienbetrieb erwarten Sie eine angenehme Atmosphäre, Ruhe und Entspannung. Unser Haus befindet sich in zentraler Lage zu diversen Ausflugszielen in der näheren Umgebung und ist ein idealer Ausgangspunkt für viele erlebnisreiche Wanderungen.


Preisliste / Angebote
Bikertreffen Thüringen, Mellestollen

Bikertreffen Mellestollen
14.-16.06.2024

255,- € p.P. im EZ | 225,- € und DZ

Wir veranstalten vom 14.06. bis 16.06.2023 ein Bikertreffen an unserem Hotel.

Freitag, 14.06.
Anreise bis 15:00 Uhr, Biker Begrüßungstrunk, Abendessen; 3 Gang Menü mit Thüringer Klößen, Führung im Besucherbergwerk Mellestollen
Samstag, 15.06.
10.00 Uhr Rundfahrt mit Touren-Guide, ab 16.00 Uhr OpenAir im Biergarten mit kühlen Getränken und Grillbüfett am Abend, dazu die passende Musik
Sonntag, 16.06.
Abreise bis 11:00 Uhr, nach dem Frühstück verabschiedet sich das Flair Team von unseren Bikern

weitere Informationen

Candle Light Dinner

Überraschen Sie Ihren Partner mit einem zauberhaften Abendessen zu zweit. Genießen Sie ein romantisches Candle Light Dinner im "Flairhotel Mellestollen". Entfliehen Sie dem Alltag und gönnen Sie sich und Ihrer / Ihrem Liebsten einen Genuss für alle Sinne. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen, die keine Wünsche offen lässt.


Zum Angebot
Tagungen im Mellestollen

Tagungen im Hotel Mellestollen

Unseren Frühstücksraum richten wir gern für Ihre Tagungen her. Je nach Anzahl der Personen können Gruppen mit bis zu 30 Personen bei uns tagen. Für größere Gruppen steht unser Wintergarten zur Verfügung. Sollten Sie bei uns tagen wollen, besprechen Sie sich einfach mit uns. Wir stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.

Kontakt: 03671 - 8200

Veranstaltungskalender 2024

1. Halbjahr
Sa. und So. 13. + 14.01.

Wintermärchen Mellestollen

Kleine Winterwanderung am Bergbaupfad Mellestollen mit Stollenbesichtigung und Kaffee, Stollen, Plätzchen & Glühwein
Preis p.P. 20,00 €, Kinder 10,00 €
Mo. 15.01 bis So. 11.02.

Betriebsferien

Unser Hotel und Restaurant bleibt in dieser Zeit geschlossen.
Mi. 14.02.

Valentinstag

Romantisches Abendessen für Verliebte
Preis p.P. 45,00 €
Mi. 13.03.

Kulinarischer Mittwoch

Magisches Abendessen: Phänomene - Die Kunst der Täuschung
Preis p.P. 75,00 €
Mi. 13.03.

Karfreitag 29.03. - Ostermontag 01.04.

Osterfeuer und Osterwanderung; Ostermenüs am Sonntag und Montag
Preis p.P. 45,00 €
Mi. 24.04.

Kulinarischer Mittwoch

Knallharte Western-Dinner-Komödie
Preis p.P. 75,00 €
April - Juni

Spargelwochen

Gerichte mit Spargel: Raffiniert zubereitet sind sie immer wieder ein Hochgenuss
Do. 09.05.

Christi Himmelfahrt

Biergartenwirtschaft ab 10.00 Uhr mit Thüringer Spezialitäten
So. 12.05.

Muttertag

Mittagsmenü, Kaffee & Kuchen
Mi. 15.05.

Kulinarischer Mittwoch

Heinz Erhardt Abend: Abendessen im stilvollen Ambiente, umrahmt von einem lustigen Programm
Preis p.P. 75,00 €
So. 19.05. & Mo 20.05.

Pfingsten

Wandern & Einkehren
2. Halbjahr
Fr. 14.06. - So. 16.06.

Bikertreffen Mellestollen

Open-Air-Veranstaltung, Programm: www.mellestollen.de
Mi. 14.08.

Kulinarischer Mittwoch

Country - Abendessen mit Live-Band (Open-Air Veranstaltung)
Preis p.P. 65,00 €
So. 08.09.

Tag des offenen Denkmals

„Glück auf“ - Bergmannstag im Mellestollen ab 11.00 Uhr Führungen durch das Besucherberkwerk, Biergartenwirtschaft mit Thüringer Spezialitäten
Mi. 16.10.

Kulinarischer Mittwoch

Musikalische Dinnerkomödie im Stile der 20er; Programm: „In der Bar zur feschen Lola“
Preis p.P. 75,00 €
Mi. 20.11.

Kulinarischer Mittwoch

Abendessen und Programm „Die Feuerzangenbowle“ mit Hagen Möckel
So. 01.12 - So. 22.12.

Adventszeit

Menüs zur Weihnachtszeit für Firmen- und Familienfeiern
Mi. 18.12.

Kulinarischer Mittwoch

„Stollenweihnacht“ Weihnachtliches Programm mit Stollenführung
Preis p.P. 65,00 €
Mi. 25. und Do 26.12.

Weihnachten

Weihnachtliches Mittagsmenü auf Vorbestellung
Preis p.P. 45,00 €
Sa. 31.12.

Silvesterparty: „Die Wilden Sechziger“

Einlass ab 18.00 Uhr, 19.00 Uhr Begrüßung Silvestermenü, Musik, Show & Tanz, Begrüßung des neuen Jahres mit Höhenfeuerwerk, Organisierter Heimtransfer ab 2 Uhr, auf Vorbestellung (nicht im Eintritt)
Eintritt p.P. 105,00 €

Kontaktieren Sie uns

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Welche Farbe hat ein wolkenfreier Himmel?
(bitte alles klein schreiben)
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