Ob Naturbegeisterte und Wanderfreunde, Weltenbummler und Auszeitnehmende oder kulinarische Feinschmecker und Weinliebhaber, Sie alle begrüßen wir im Flair Waldhotel-Restaurant Mellestollen.
Sie sind eingeladen, in unseren modernen und doch gemütlichen Gästezimmern zu entspannen, die Ruhe der Natur in Gelassenheit zu genießen, und sich in unserem Restaurant mit original Thüringer Küche oder einem Gaumenschmaus unseres Hauses verwöhnen zu lassen.
Ihre Familie Pröschold
täglich 8:00 - 21:00 Uhr
Nicht nur Liebhaber der Thüringer Küche, sondern auch diejenigen, die Lust auf moderne und gewagte Kreationen haben, kommen in unserem Restaurant auf den Geschmack.
Übers Jahr veranstalten wir themenbezogen kulinarische Abende - immer an einen Mittwoch.
Umringt von Bergen und in herrlicher Waldlage liegt unser Hotel am Rande der Stadt Saalfeld. Wo hier bis 1967 durch die Maxhütte Eisenerz abgebaut wurde, finden Sie heute ein Flairhotel mit „Thüringer Gastlichkeit“.
In unserem Familienbetrieb erwarten Sie eine angenehme Atmosphäre, Ruhe und Entspannung. Unser Haus befindet sich in zentraler Lage zu diversen Ausflugszielen in der näheren Umgebung und ist ein idealer Ausgangspunkt für viele erlebnisreiche Wanderungen.
Wir veranstalten vom 13.06. bis 15.06.2025 ein Bikertreffen an unserem Hotel.
Freitag, 13.06.
Anreise ab 15:00 Uhr, Biker Begrüßungstrunk, Abendessen; 3 Gang Menü mit Thüringer Klößen, Führung im Besucherbergwerk Mellestollen
Samstag, 14.06.
10.00 Uhr Thüringen-Rundfahrt mit Touren-Guide, ab 17.00 Uhr OpenAir im Biergarten mit kühlen Getränken und Grillbüfett am Abend, dazu die passende Musik
Sonntag, 15.06.
Nach dem Frühstück verabschiedet sich das Flair Team von ihren Bikern
Überraschen Sie Ihren Partner mit einem zauberhaften Abendessen zu zweit. Genießen Sie ein romantisches Candle Light Dinner im "Flairhotel Mellestollen". Entfliehen Sie dem Alltag und gönnen Sie sich und Ihrer / Ihrem Liebsten einen Genuss für alle Sinne. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen, die keine Wünsche offen lässt.
Unseren Frühstücksraum richten wir gern für Ihre Tagungen her. Je nach Anzahl der Personen können Gruppen mit bis zu 30 Personen bei uns tagen. Für größere Gruppen steht unser Wintergarten zur Verfügung. Sollten Sie bei uns tagen wollen, besprechen Sie sich einfach mit uns. Wir stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Kontakt: 03671 - 8200
1. Halbjahr | |
Sa. und So. 13. + 14.01. | Wintermärchen MellestollenKleine Winterwanderung am Bergbaupfad Mellestollen mit Stollenbesichtigung und Kaffee, Stollen, Plätzchen & GlühweinPreis p.P. 20,00 €, Kinder 10,00 € |
Mo. 15.01 bis So. 11.02. | BetriebsferienUnser Hotel und Restaurant bleibt in dieser Zeit geschlossen. |
Mi. 14.02. | ValentinstagRomantisches Abendessen für VerliebtePreis p.P. 45,00 € |
Mi. 13.03. | Kulinarischer MittwochMagisches Abendessen: Phänomene - Die Kunst der TäuschungPreis p.P. 75,00 € |
Mi. 13.03. | Karfreitag 29.03. - Ostermontag 01.04.Osterfeuer und Osterwanderung; Ostermenüs am Sonntag und MontagPreis p.P. 45,00 € |
Mi. 24.04. | Kulinarischer MittwochKnallharte Western-Dinner-KomödiePreis p.P. 75,00 € |
April - Juni | SpargelwochenGerichte mit Spargel: Raffiniert zubereitet sind sie immer wieder ein Hochgenuss |
Do. 09.05. | Christi HimmelfahrtBiergartenwirtschaft ab 10.00 Uhr mit Thüringer Spezialitäten |
So. 12.05. | MuttertagMittagsmenü, Kaffee & Kuchen |
Mi. 15.05. | Kulinarischer MittwochHeinz Erhardt Abend: Abendessen im stilvollen Ambiente, umrahmt von einem lustigen ProgrammPreis p.P. 75,00 € |
So. 19.05. & Mo 20.05. | PfingstenWandern & Einkehren |
2. Halbjahr | |
Fr. 14.06. - So. 16.06. | Bikertreffen MellestollenOpen-Air-Veranstaltung, Programm: www.mellestollen.de |
Mi. 14.08. | Kulinarischer MittwochCountry - Abendessen mit Live-Band (Open-Air Veranstaltung)Preis p.P. 65,00 € |
So. 08.09. | Tag des offenen Denkmals„Glück auf“ - Bergmannstag im Mellestollen ab 11.00 Uhr Führungen durch das Besucherberkwerk, Biergartenwirtschaft mit Thüringer Spezialitäten |
Mi. 16.10. | Kulinarischer MittwochMusikalische Dinnerkomödie im Stile der 20er; Programm: „In der Bar zur feschen Lola“Preis p.P. 75,00 € |
Mi. 20.11. | Kulinarischer MittwochAbendessen und Programm „Die Feuerzangenbowle“ mit Hagen Möckel |
So. 01.12 - So. 22.12. | AdventszeitMenüs zur Weihnachtszeit für Firmen- und Familienfeiern |
Mi. 18.12. | Kulinarischer Mittwoch„Stollenweihnacht“ Weihnachtliches Programm mit StollenführungPreis p.P. 65,00 € |
Mi. 25. und Do 26.12. | WeihnachtenWeihnachtliches Mittagsmenü auf VorbestellungPreis p.P. 45,00 € |
Sa. 31.12. | Silvesterparty: „Die Wilden Sechziger“Einlass ab 18.00 Uhr, 19.00 Uhr Begrüßung Silvestermenü, Musik, Show & Tanz, Begrüßung des neuen Jahres mit Höhenfeuerwerk, Organisierter Heimtransfer ab 2 Uhr, auf Vorbestellung (nicht im Eintritt)Eintritt p.P. 105,00 € |