Wittmannsgereuther-Straße 105, 07318 Saalfeld / Saale
03671 - 8200

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Herzlich willkommen

im Waldhotel-Restaurant Mellestollen

Ob Naturbegeisterte und Wanderfreunde, Weltenbummler und Auszeitnehmende oder kulinarische Feinschmecker und Weinliebhaber, Sie alle begrüßen wir im Flair Waldhotel-Restaurant Mellestollen.

Sie sind eingeladen, in unseren modernen und doch gemütlichen Gästezimmern zu entspannen, die Ruhe der Natur in Gelassenheit zu genießen, und sich in unserem Restaurant mit original Thüringer Küche oder einem Gaumenschmaus unseres Hauses verwöhnen zu lassen.

Ihre Familie Pröschold

Unsere Rezeptionszeiten:

täglich 8:00 - 21:00 Uhr

Unser Restaurant

Nicht nur Liebhaber der Thüringer Küche, sondern auch diejenigen, die Lust auf moderne und gewagte Kreationen haben, kommen in unserem Restaurant auf den Geschmack.

Übers Jahr veranstalten wir themenbezogen kulinarische Abende - immer an einen Mittwoch.



Steak Restaurant Saalfeld
Thüringer Roulade Saalfeld
Restaurant Mellestollen Saalfeld
Dessert Restaurant Saalfeld
Salat Restaurant Saalfeld

Wir haben für Sie geöffnet:

Restaurant:
Montag - Freitag: 15:00 Uhr - 22:00 Uhr
Samstag - Sonntag: 11:30 Uhr – 21:00 Uhr

Küche:
Montag - Freitag: 17:00 Uhr - 21:00 Uhr
Samstag - Sonntag: 12:00 Uhr – 14:00 Uhr & 18:00 Uhr - 20:30 Uhr

Abweichende Öffnungszeiten sind auf
telefonische Anfrage möglich.

freelan
FREE W-LAN
zimmerservice
ROOM SERVICE
freeparking
FREE PARKING
conference
CONFERENCE ROOM

"Glück Auf"

Umringt von Bergen in herrlicher Waldlage am Rande der Stadt Saalfeld liegt unser Hotel. Wo hier bis 1967 durch die Maxhütte Eisenerz abgebaut wurde, finden Sie heute ein Flairhotel mit „Thüringer Gastlichkeit“.

In unserem Familienbetrieb erwarten Sie eine angenehme Atmosphäre, Ruhe und Entspannung. Unser Haus befindet sich in zentraler Lage zu diversen Ausflugszielen in der näheren Umgebung und ist ein idealer Ausgangspunkt für viele erlebnisreiche Wanderungen.


Preisliste / Angebote
Bikertreffen Thüringen, Mellestollen

Bikertreffen Mellestollen
15.-17.07.2022

198,- € p.P. im DZ und EZ

Vom 15.07. - 17.07.2022 veranstalten wir ein familiäres Bikdertreffen an unserem Hotel Mellestollen. Es ist mitten im Thüringer Wald gelegen und damit ein zentraler Treffpunkt für Bikerfreunde aus ganz Deutschland. Kurvenreiche Strecken, Burgen und Schlösser, sowie eine erholsame Landschaft laden zum Touren und Verweilen ein.

weitere Informationen

Candle Light Dinner

Überraschen Sie Ihren Partner mit einem zauberhaften Abendessen zu zweit. Genießen Sie ein romantisches Candle Light Dinner im "Flairhotel Mellestollen". Entfliehen Sie dem Alltag und gönnen Sie sich und Ihrer / Ihrem Liebsten einen Genuss für alle Sinne. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen, die keine Wünsche offen lässt.


Zum Angebot
Tagungen im Mellestollen

Tagungen im Hotel Mellestollen

Unseren Frühstücksraum richten wir gern für Ihre Tagungen her. Je nach Anzahl der Personen können Gruppen mit bis zu 30 Personen bei uns tagen. Für größere Gruppen steht unser Wintergarten zur Verfügung. Sollten Sie bei uns tagen wollen, besprechen Sie sich einfach mit uns. Wir stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.

Kontakt: 03671 - 8200

Veranstaltungskalender 2022

1. Halbjahr
Sa. 22.01. & So. 23.01.2022

Wintermärchen Mellestollen

Wanderung am Bergbaupfad Mellestollen, Stollenbesichtigung, dazu Weihnachtsgebäck und Glühwein, 14:00 - 18:00 Uhr
Mo. 14.02.2022

Valentinstag

Valentinsmenü im Zeichen der Liebe ab 18.00 Uhr
Mi. 16.03.2022

Kulinarischer Mittwoch

„Irischer Abend“ ab 18: 00 Uhr
Fr. 15.04. - Mo. 18.04.2022

Ostern

Eine Tradition wird hochgehalten - Ostermenü, Osterfeuer und -wanderung
Mi. 27.04.2022

Kulinarischer Mittwoch

„Russischer Abend“ ab 18: 00 Uhr
Sa. 30.04. 2022

Walpurgisnacht

Biergartenwirtschaft an der großen Grillhütte, Rost brennt ab 18: 00 Uhr & Hexenfeuer um 21: 00 Uhr
So. 01.05.2022

Maifeiertag

Eröffnung der Biergartensaison
Mai - Juni

Spargelwochen

So. 08.05.2022

Muttertag

Mittagsmenü, Kaffee & Kuchen
Do. 26.05.2022

Christi Himmelfahrt

Biergartenwirtschaft, ab 10: 00 Uhr
So. 05.06. & Mo. 06.06.2022

Pfingsten

Wandern und Einkehren
2. Halbjahr
Fr. 15.07. - So. 17.07.2022

Bikertreffen Mellestollen

Erlebnistreffen, Open-Air-Veranstaltung und geführte Touren
Mi. 20.07.2022

Kulinarischer Mittwoch

„Mit Swing in den Sommer“ ab 18: 00 Uhr
So. 11.09.2022

Bergmannstag zum Tag des offenen Denkmals

„Glück auf!“ im Mellestollen mit Führungen durch das ehemalige Bergbaugelände unter Tage, Biergartenwirtschaft & Rost brennt, ab 11: 00 Uhr
Mi. 12.10.2022

Kulinarischer Mittwoch

„Federweißer-Fest“ ab 18: 00 Uhr
Fr. 11.11.2022

Martinstag

Abendmenü mit Gänsebraten & Thür. Klößen
Mi. 23.11.2022

Kulinarischer Mittwoch

„Waidmannsheil“ ab 18: 00 Uhr
27.11- 18.12.2022

Adventszeit

Spezialitäten vom Haus in der Vorweihnachtszeit für Firmen- und Familienfeiern
Mi. 21.12.2022

Kulinarischer Mittwoch

„Stollenweihnacht“ mit Stollenführung ab 18: 00 Uhr
So. 25.12. & Mo. 26.12.2022

Weihnachtsfeiertage

Festtagsmenü, Kaffee & Abendessen (nur auf Vorbestellung)
Sa. 31.12.2022

Silvesterparty „Märchenhaft“

mit großem Höhenfeuerwerk, Einlass ab 18: 00 Uhr (Kartenvorverkauf)

Kontaktieren Sie uns

* Sicherheitsabfrage:
Welche Farbe hat ein wolkenfreier Himmel?
(bitte alles klein schreiben)
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