Wittmannsgereuther-Straße 105, 07318 Saalfeld / Saale
03671 - 8200
Wittmannsgereuther-Straße 105, 07318 Saalfeld / Saale 03671 - 8200
Ob Naturbegeisterte und Wanderfreunde, Weltenbummler und Auszeitnehmende oder kulinarische Feinschmecker und Weinliebhaber, Sie alle begrüßen wir im Flair Waldhotel-Restaurant Mellestollen.
Sie sind eingeladen, in unseren modernen und doch gemütlichen Gästezimmern zu entspannen, die Ruhe der Natur in Gelassenheit zu genießen, und sich in unserem Restaurant mit original Thüringer Küche oder einem Gaumenschmaus unseres Hauses verwöhnen zu lassen.
Ihre Familie Pröschold
täglich 8:00 - 21:00 Uhr
Nicht nur Liebhaber der Thüringer Küche, sondern auch diejenigen, die Lust auf moderne und gewagte Kreationen haben, kommen in unserem Restaurant auf den Geschmack.
Übers Jahr veranstalten wir themenbezogen kulinarische Abende - immer an einen Mittwoch.
Umringt von Bergen in herrlicher Waldlage am Rande der Stadt Saalfeld liegt unser Hotel. Wo hier bis 1967 durch die Maxhütte Eisenerz abgebaut wurde, finden Sie heute ein Flairhotel mit „Thüringer Gastlichkeit“.
In unserem Familienbetrieb erwarten Sie eine angenehme Atmosphäre, Ruhe und Entspannung. Unser Haus befindet sich in zentraler Lage zu diversen Ausflugszielen in der näheren Umgebung und ist ein idealer Ausgangspunkt für viele erlebnisreiche Wanderungen.
Wir veranstalten am 16.06. bis 18.06.2023 ein Bikertreffen an unserem Hotel.
Freitag, 14.06.
Anreise bis 15:00 Uhr, Biker Begrüßungstrunk, Abendessen; 3 Gang Menü mit Thüringer Klößen, Führung im Besucherbergwerk Mellestollen
Samstag, 15.06.
10.00 Uhr Rundfahrt mit Touren-Guide, ab 16.00 Uhr OpenAir im Biergarten mit kühlen Getränken und Grillbüfett am Abend, dazu die passende Musik
Sonntag, 16.06.
Abreise bis 11:00 Uhr, nach dem Frühstück verabschiedet sich das Flair Team von unseren Bikern
Überraschen Sie Ihren Partner mit einem zauberhaften Abendessen zu zweit. Genießen Sie ein romantisches Candle Light Dinner im "Flairhotel Mellestollen". Entfliehen Sie dem Alltag und gönnen Sie sich und Ihrer / Ihrem Liebsten einen Genuss für alle Sinne. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen, die keine Wünsche offen lässt.
Unseren Frühstücksraum richten wir gern für Ihre Tagungen her. Je nach Anzahl der Personen können Gruppen mit bis zu 30 Personen bei uns tagen. Für größere Gruppen steht unser Wintergarten zur Verfügung. Sollten Sie bei uns tagen wollen, besprechen Sie sich einfach mit uns. Wir stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Kontakt: 03671 - 8200
| 1. Halbjahr | |
| Sa. und So. 14. + 15.01. | Wintermärchen MellestollenWinterwanderung am Bergbaupfad Mellestollen mit Stollenbesichtigung, 14:00 - 18:00 Uhr |
| Mo. 16.01 bis So. 12.02. | Betriebsferienunser Hotel und Restaurant in dieser Zeit geschlossen |
| Mi. 15.03. | Kulinarischer MittwochIrischer Abend mit Life Musik |
| Karfreitag 07.04 – Ostermontag 10.04. | OsternEine Tradition wird hochgehalten Ostermenü, Osterfeuer und Osterwanderung |
| Mi. 19.04. | Kulinarischer MittwochRumänischer Abend |
| Sa. 30.04. | Walpurgisnachtan der großen Grillhütte, Biergartenwirtschaft, Rost brennt, Hexenfeuer |
| Mai & Juni | SpargelwochenGerichte mit Spargel, raffiniert zubereitet, sind immer wieder ein Hochgenuss |
| Mai - Juni | Spargelwochen |
| So. 14.05. | MuttertagMittagsmenü, Kaffee & Kuchen |
| Mi. 10.05. | Kulinarischer MittwochHeinz Erhardt Abend mit Parodist Andreas Neumann |
| Do. 18.05. | Christi HimmelfahrtBiergartenwirtschaft ab 10:00 Uhr |
| 2. Halbjahr | |
| So. 28.05. & Mo. 29.05. | PfingstenWandern & Einkehren |
| Fr. 16.06. - So. 18.06. | Bikertreffen MellestollenOpen-Air-Veranstaltung und geführte Tour |
| Mi. 19.07. | Kulinarischer Mittwoch„Swing im Sommer“ Open-Air-Veranstaltung |
| So. 10.09. | Bergmannstag im Mellestollenzum Tag des offenen Denkmals „Glück auf“ ab 11.00 Uhr Führungen durch das ehemalige Bergbaugelände unter Tage & Biergarten |
| Mi. 11.10. | Kulinarischer Mittwoch„Federweißer-Abend“ |
| Sa. 11.11. | Martinstag„Abendmenü mit Gänsebraten & Thüringer Klößen |
| Mi. 15.11. | Kulinarischer Mittwoch„Waidmannsheil“ ein Abend mit Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern |
| Adventszeit 03.12. - 22.12. | VorweihnachtszeitFeiern für Firmen und Familien |
| Mo. 25. und Die. 26.12. | Weihnachtszeitan den Weihnachtsfeiertage, Mittagessen, Kaffee, Abendessen - bitte vorbestellen! |
| Sa. 31.12. | Silvesterparty„im Land der Neandertaler“ mit großem Höhenfeuerwerk Einlass ab 18.00 Uhr, Kartenvorverkauf |