Wittmannsgereuther-Straße 105, 07318 Saalfeld / Saale
03671 - 8200
Wittmannsgereuther-Straße 105, 07318 Saalfeld / Saale 03671 - 8200
| Speise | Preis |
| Scheiben von Mozzarella auf Tomaten-Chutney, mariniert mit Olivenöl und Balsamico, dazu Zwiebeln und frischer Basilikum mit gebackenen Toastscheiben | 8,50 € |
| Cremesuppe von Karotte mit Ingwer und Orange, dazu Pinienkerne Schmand und Streifen vom geräucherten Wildlachs | 6,00 € |
| „Grubensteak „ Schweinerückensteak 200g mit Champignonrahm, dazu Thüringer Kloßpommes und Gurkensalat mit frischem Dill | 15,00 € |
| Feinschmeckersalat „Mellestollen“ knackige Sommersalate mit frischem Obst an Essig & Öl, dazu gebratene Putenstreifen in einer Honig - BBQ Marinade | 15,00 € |
| „Wildes im Sommer“ rosa gebratene Medaillons vom Thüringer Wildrücken auf Waldpilzen an Rotweinjus, dazu Meisterkroketten | 19,50 € |
| „Geflügel trifft Frucht“ gebratene Hähnchenbrust mit Schinken-Ananas-Käsefüllung an Curryrahm, dazu Kartoffelspalten und Sauerrahm | 16,50 € |
| art gebratene Schweinemedaillons mit Williams Birne und Blauschimmelkäse überbacken, dazu Kartoffelrösti | 16,50 € |
| Zanderfilet unter einer Haube von Tomate mit Mozzarella, dazu Bandnudeln und Safran-Balsamico | 16,00 € |
| Hausgemachte Bauernsülze nach Thüringer Art mit Bratkartoffeln dazu Remouladensoße oder Essig und Öl | 14,00 € |
| „Thüringer Brotzeit „ Wurstbrett mit hausgemachter Wurst reich garniert dazu verschiedenes Brot und einen Doppelkorn oder Thüringer Kräuterlikör | 13,50 € |
| Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung in Tomaten-Kräutersoße und gebratenen Champignons, dazu reichen wir Ihnen einen marinierten Blattsalat | 14,00 € |
| In Olivenöl Gebratene Zucchinischiffchen, gefüllt mit Paprika-Kräuter-Ragout mit Wildreismischung | 12,00 € |
| Erdbeer-Ananas-Salat mit frischer Minze dazu Coffé - Cream - Parfait | 6,00 € |
| inkl. Service & Mehrwertsteuer | |
| Speise | Preis |
| Salatteller der Saison klein | 5,00 € |
| Salatteller der Saison groß | 10,00 € |
| Klare Rinderkraftbrühe mit verschieden Einlagen | 5,50 € |
| Fruchtige Tomatencremesuppe mit Croutons | 5,00 € |
| Braten von heimischem Wild „nach Angebot" an Rotweinsoße mit Waldpilzen, dazu Thüringer Klöße | 17,00 € |
| Hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl, dazu Thüringer Klöße | 16,00 € |
| Knusprige Gänsebrust mit Apfelrotkohl, dazu Thüringer Klöße | 16,00 € |
| Zarter Rindertafelspitz mit Speckbohnenbündchen und Meerrettichrahm dazu böhmische Knödel | 16,00 € |
| Zartes Rumpsteak medium mit Salatgarnitur, dazu Pfefferrahmsoße und Kroketten | 24,00 € |
| Gebratene Forelle „Mellestollen" Müllerin Art mit brauner Butter, dazu Petersilienkartoffeln | 15,50 € |
| Gedünstetes Lachsfilet auf gerbatenem Gemüse, dazu Kartoffelecken und Sauerrahm | 18,00 € |
| Ravioli mit Spinat-Ricottafüllung in Tomaten-Kräutersoße und gebratenen Champignons dazu ein marinierter Blattsalat | 14,00 € |
| Speise | Preis |
| Filetsteak - 200 g | 24,00 € |
| Rip Eye Steak - 230 g | 21,00 € |
| Rumpsteak - 200 g | 19,00 € |
| Rinderhüftsteak - 200 g | 17,00 € |
| Putensteak - 200 g | 13,00 € |
| Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbutter, eine große Salatgarnitur mit Beilagen und Soßen nach Wahl | |
| Bratkartoffeln | 4,50 € |
| Pommes Frites | 3,50 € |
| Röstithaler | 3,50 € |
| Kroketten | 3,50 € |
| Ofenkartoffel mit Sauerrahm | 4,50 € |
| Pfefferrahmsoße | 2,50 € |
| Knoblauchsoße | 2,50 € |
| Kräuterbutter | 1,00 € |
| Preise inkl. Service & Mwst. | |
Überraschen Sie Ihren Partner mit einem zauberhaften Abendessen zu zweit. Genießen Sie ein romantisches Candle Light Dinner im "Flairhotel Mellestollen". Entfliehen Sie dem Alltag und gönnen Sie sich und Ihrer / Ihrem Liebsten einen Genuss für alle Sinne. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen, die keine Wünsche offen lässt.
In unserem Restaurant, Wintergarten oder Kaminzimmer kreieren wir exklusiv für Sie ein 5- Gänge- Menü nach Wahl vom Küchenchef. Bei Ihrem Dinner werden wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten servieren, während Sie einen wunderschönen Abend mit Ihrer/ Ihrem Liebsten genießen.
Lassen Sie sich von der romantischen Atmosphäre ergreifen und nutzen Sie die seltene, ruhige Zweisamkeit im Kerzenschein. So viel Zeit für Romantik und Liebe sollte man sich öfters gönnen.
| Candle Light Dinner | 79,-€ |
| Candle Light Dinner mit Übernachtung inkl. Verwöhnfrühstück in unserer Hochzeitssuite | 199,-€ |
Gutscheine erhalten Sie bei uns im Hotel. Dieses Angebot gibt es nur auf Vorbestellung.
