Wittmannsgereuther-Straße, 07318 Saalfeld / Saale
03671 - 8200
Wittmannsgereuther-Straße, 07318 Saalfeld / Saale 03671 - 8200
| Speise | Preis |
| Winterlicher Blattsalat mit Holunder-Rotwein-Senfdressing, dazu gebratene Geflügelleber und Kräutercroutons | 7,00 € |
| Törtchen vom Ragout fin auf Kartoffelrösti, im Kochschinken und mit Käse überbacken | 9,00 € |
| „Festtagssuppe“ Consummé von Gans & Rind mit bunter Einlage | 5,00 € |
| Waldpilzcremesüppchen mit einer Sahnehaube | 5,00 € |
| Knusprig gebratene Gänsebrust an Orangensoße mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl | 15,50 € |
| Braten vom heimischen Wild an einer Rotweinsoße mit gebratenen Waldpilzen, dazu Thüringer Klöße | 15,50 € |
| Im Schinkenmantel gebratene Hähnchenbrust gefüllt mit mediterranem Gemüse an Wildreismischung | 15,00 € |
| Zart gereiftes Rinderhüftsteak (200g) vom Grill mit einer Schwarzbier-Zwiebelsoße und gebratenen Champignons, dazu Kartoffelrösti | 22,00 € |
| Zart gebratene Schweinemedaillons, dazu Speckbohnenbündchen an Pfefferrahmsoße und Thüringer Kloßpommes | 16,00 € |
| „Grubenschnitzel“: Schnitzel vom Schweinerücken „nach Wiener Art“ mit Champignonrahm, dazu Pommes Frites und Salatbeilage | 16,00 € |
| Gedünstetes Wildlachsfilet mit glacierten Zuckerschoten auf Tomatenreis mit Parmesan dazu Balsamico-Glace | 17,00 € |
| Gebratenes Zanderfilet mit einer Haube von Tomate, Mozzarella und Balsamico, auf einem Bett von Bandnudeln | 16,00 € |
| "Vegetarisch" Ravioli mit Spinat-Ricottafüllung in Tomaten-Kräutersoße und gebratenen Champignons, dazu marinierte Blattsalate | 14,00 € |
| Adventsdessert: Winterliche Apfel-Pflaumengrütze mit Thüringer Waldbeeren, dazu Wintereis und Weihnachtgebäck | 7,00 € |
| Adventsmenü: Waldpilzcremesüppchen *** knusprig gebratene Gänsebrust an Orangensauce, dazu Apfelrotkohl und Thüringer Klöße *** Dessertteller Mellestollen | 24,00 € |
| inkl. Service & Mehrwertsteuer | |
| Speise | Preis |
| Salatteller der Saison klein | 5,00 € |
| Salatteller der Saison groß | 10,00 € |
| klare Rinderkraftbrühe mit verschieden Einlagen | 5,50 € |
| fruchtige Tomatencremesuppe mit Croutons | 5,00 € |
| Braten von heimischem Wild „nach Angebot" an Rotweinsoße mit Waldpilzen, dazu Thüringer Klöße | 16,50 € |
| hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl, dazu Thüringer Klöße | 14,50 € |
| Kaninchenbraten „Thüringer Art" mit Rosenkohl, dazu Thüringer Klöße | 13,50 € |
| knusprige Gänsebrust mit Apfelrotkohl, dazu Thüringer Klöße | 15,50 € |
| Sauerbraten „Thüringer Art" mit Apfelrotkohl, dazu hausgemachte Semmelknödel | 13,50 € |
| zartes Rumpsteak medium mit Salatgarnitur, dazu Kräuterbutter und Kroketten | 22,50 € |
| gebratene Forelle „Mellestollen" Müllerin Art mit brauner Butter, dazu Petersilienkartoffeln | 14,50 € |
| gedünstetes Lachsfilet auf Gemüse, dazu Kartoffelecken und Sauerrahm | 17,00 € |
| Ravioli mit Spinat-Ricottafüllung in Tomaten-Kräutersoße und gebratenen Champignons dazu ein marinierter Blattsalat | 12,50 € |
| Speise | Preis |
| Filetsteak - 200 g | 24,00 € |
| Rip Eye Steak - 230 g | 21,00 € |
| Rumpsteak - 200 g | 19,00 € |
| Rinderhüftsteak - 200 g | 17,00 € |
| Putensteak - 200 g | 13,00 € |
| Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbutter, eine große Salatgarnitur mit Beilagen und Soßen nach Wahl | |
| Bratkartoffeln | 4,50 € |
| Pommes Frites | 3,50 € |
| Röstithaler | 3,50 € |
| Kroketten | 3,50 € |
| Ofenkartoffel mit Sauerrahm | 4,50 € |
| Pfefferrahmsoße | 2,50 € |
| Knoblauchsoße | 2,50 € |
| Kräuterbutter | 1,00 € |
| Preise inkl. Service & Mwst. | |
Überraschen Sie Ihren Partner mit einem zauberhaften Abendessen zu zweit. Genießen Sie ein romantisches Candle Light Dinner im "Flairhotel Mellestollen". Entfliehen Sie dem Alltag und gönnen Sie sich und Ihrer / Ihrem Liebsten einen Genuss für alle Sinne. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen, die keine Wünsche offen lässt.
In unserem Restaurant, Wintergarten oder Kaminzimmer kreieren wir exklusiv für Sie ein 5- Gänge- Menü nach Wahl vom Küchenchef. Bei Ihrem Dinner werden wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten servieren, während Sie einen wunderschönen Abend mit Ihrer/ Ihrem Liebsten genießen.
Lassen Sie sich von der romantischen Atmosphäre ergreifen und nutzen Sie die seltene, ruhige Zweisamkeit im Kerzenschein. So viel Zeit für Romantik und Liebe sollte man sich öfters gönnen.
| Candle Light Dinner | 79,-€ |
| Candle Light Dinner mit Übernachtung inkl. Verwöhnfrühstück in unserer Hochzeitssuite | 199,-€ |
Gutscheine erhalten Sie bei uns im Hotel. Dieses Angebot gibt es nur auf Vorbestellung.
