Hotel Mellestollen

Winterkare 2025/2026

(Mo-So, ab 18 Uhr)

Vorspeise & Suppe

Winterlicher Blattsalat
Holunder-Rotwein-Senfdressing, Geflügelleber, Kräutercroutons

14,50 €

Tomaten-Curry-Rahmsuppe
Garnele, Basilikum-Sahne

8,50 €

Waldpilzcremesüppchen
Sahnehaube, Wildkräuter

8,50 €

Hauptgerichte

Gebratene Entenkeule
*Apfelrotkohl, Orangensoße, Thüringer Kloß Pommes

25,00 €

Hüftsteak vom Rind
*Dunkelbiersoße *Schmorzwiebeln, Kartoffelecken, Sauerrahm

32,00 €

Hähnchenbrust
Tagliatelle, Curry-Rahmsoße, Zucchini-Mango-Gemüse

24,00 €

Schweinemedaillons
Birnen-Nuss Schmelze, Gorgonzolasoße, Karottensalat, Rosmarin-Kartoffelrösti

24,00 €

Rosa gebratene Wildmedaillons
Rotweinsoße, Rosenkohl, Kroketten

29,00 €

Zanderfilet
Hummer-Rahm-Soße, Bandnudeln, Tomaten-Zucchini-Haube, Parmesan

24,00 €

Thüringer Brotzeit
Wurstbrett mit hausgemachter Wurst reich garniert, dazu verschiedenes Brot und einen Nordhäuser Korn

18,00 €

Vegetarisch

Ravioli mit Spinat-Ricotta
Tomaten-Kräuter-Soße, Champignons, winterliche Blattsalate

19,50 €

Dessert

Winterdessert „Mellestollen“
Gebackene Apfelküchle, Vanilleeis, Sahne

8,50 €

Bei Änderungen der Beilage erheben wir eine Servicegebühr von 2,00 €

Unsere Wochenendkarte

An Feiertagen gibt es immer eine separate Karte

Salatteller der Saison
mit hausgemachtem Joghurtkräuterdressing - klein

7,50 €

Salatteller der Saison
mit hausgemachtem Joghurtkräuterdressing - groß

15,00 €

Klare Rinderkraftbrühe
mit verschieden Einlagen

7,00 €

Fruchtige Tomatencremesuppe
mit Croutons

7,50 €

Braten von heimischem Wild „nach Angebot"
an Wacholderrahm mit Waldpilzen, dazu Thüringer Klöße

26,00 €

Hausgemachte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl, dazu Thüringer Klöße

25,00 €

Geschmorter Sauerbraten
vom Rind mit Apfelrotkohl, dazu Thüringer Klöße

24,50 €

Zartes Rumpsteak medium
gebraten mit Salatgarnitur, dazu Pfefferrahmsoße und Kroketten

32,00 €

Gebratene Forelle „Mellestollen"
Müllerin Art mit brauner Butter, dazu Petersilienkartoffeln

24,50 €

Gedünstetes Wildlachsfilet
auf gebratenem Gemüse, dazu Kartoffelecken mit Sauerrahm

25,00 €

Ravioli
mit Spinat-Ricotta Füllung in einer Tomaten-Kräutersoße und Champignons dazu marinierte Blattsalate

19,50 €

Unsere Steakkarte

(Mo-So, ab 18 Uhr)

Filetsteak - 200 g

29,00 €

Rip Eye Steak - 230 g

26,00 €

Rumpsteak - 200 g

23,00 €

Rinderhüftsteak - 200 g

20,00 €

Putensteak - 200 g

15,00 €

Salatbeilage mit Joghurt-Kräuterdressing

5,80 €

Bratkartoffeln

5,20 €

Thüringer Kloßpommes

4,20 €

Pommes Frites

3,80 €

Röstithaler

4,20 €

Kroketten

4,50 €

Kartoffelecken mit Sauerrahm

4,80 €

Schwarzbierzwiebelsoße mit Champignons

3,80 €

Pfefferrahmsoße

3,80 €

Knoblauchsoße

3,80 €

Kräuterbutter

1,80 €

Preise inkl. Service & Mwst.

Candle Light Dinner

Ein romantisches Abendessen im Kerzenschein: Überraschen Sie Ihren Partner mit einem Candle Light Dinner und genießen Sie in unserem Hotel einen zauberhaften Abend zu zweit. Ob als Überraschung zum Hochzeitstag, Jahrestag oder zur Verlobung – nehmen Sie sich Zeit und lassen Sie sich gemeinsam auf eine kulinarische Reise entführen. Hierfür kreieren wir exklusiv für Sie ein 5-Gänge-Menü und während Sie den Abend in ruhiger Zweisamkeit genießen, servieren wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten, welche Ihren Gaumen verwöhnen.

Candle Light Dinner

110,-€

Candle Light Dinner
mit Übernachtung in einer unserer Suiten inkl. Verwöhnfrühstück

280,-€

Gutscheine für ein Candle Light Dinner erhalten Sie in unserem Hotel. Dieses Angebot gilt nur auf Vorbestellung.